独头黑蒜
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山东省济宁市和通食品有限公司
联系人:张忠阳
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分机号：15562381444
邮箱：shengjiegarlic@163.com
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固 话：0537-8710000
网 址：www.jxsjsw.com
地 址：金乡县食品工业开发区金泽路西侧
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独头黑蒜的产品是常见的大蒜深加工，连续加热发酵几十天，新鲜大蒜就会变成黑蒜，成为软酸甜的味道。今天在黑蒜厂家帮您解答黑蒜是否能改善便秘，欢迎您的关注。
便秘的主要原因是水果和蔬菜摄入少，膳食纤维缺乏，大便难以形成，或长期运动，肠蠕动缓慢，肌肉收缩无力。针对便秘的不同原因，除了对症解决，还可通过使用黑蒜提高便秘的疗效。独头黑蒜黑蒜厂家告诉你，因为黑蒜中的果糖可以改善胃肠功能，促进膳食纤维总量的消化和排泄固体废物，所以经常吃黑蒜可以缓解便秘。
黑蒜对身体的好处不仅是改善便秘，而且美容，增强免疫力。独头黑蒜在加工的过程中，有很多要点需要注意的知识。
1，对黑蒜的生产应选择新鲜大蒜剥皮，完整的，饱满的，不长霉的大蒜。
2、为了防止大蒜脱水、萎蔫，经过大蒜应放置在1～0℃的温度下，湿度为70%的冷库中冷藏。
3、大蒜在加工前需要清洗一分钟，然后放入离心机中晾干，放在阴凉干燥的环境中晾干4～6小时后，再分级选择。
4、黑蒜厂家的发酵建议，我们应该选择玻璃或陶瓷进行黑蒜发酵工作，不要用塑料容器，以免有异味，最重要的一点大蒜要整齐的摆放在发酵容器中。
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