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黑蒜功效小编带您了解

作者:山东省济宁市和通食品有限公司 时间:2019-09-26 来源:原创
黑蒜是将带皮新鲜白色大蒜,在一定温湿度条件下,发酵两到三个月而成。黑蒜味道糯、香、甜,无蒜味,受到不少人追捧。
黑蒜的吃法很多,可以熬汤做菜,也可以直接吃,一名意大利小伙试吃后,赞不绝口。
不少卖家都宣称,黑蒜“富含多酚和活性成分”,能“抗癌、治便秘,降三高”,还能减肥,不少人也觉得,黑蒜能美容养颜、健脑治病!医生认为,黑蒜并没有天花乱坠的功效,不过跟普通大蒜比,确实抗氧化物质多一些,常吃有益健康。
吃黑蒜也有注意事项,比如,白血病以及有凝血不良症状的人、婴儿等,不建议吃;黑蒜也别多吃,更不能空腹食用,容易引发肠胃炎。

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