多瓣黑蒜与独头黑蒜差别
作者：山东省济宁市和通食品有限公司 时间：2019-07-26 来源：原创
多瓣黑蒜与独头黑蒜差别在于：
一、独头黑蒜比多瓣黑蒜的个头更大，独头黑蒜仅有一瓣，而多瓣黑蒜则能够分成十二瓣和十四瓣。
一、独头黑蒜比多瓣黑蒜的个头更大，独头黑蒜仅有一瓣，而多瓣黑蒜则能够分成十二瓣和十四瓣。
二、多瓣黑蒜通常多做为保健食品服用，而独头黑蒜的营养成分比它也要高，作用更强。
三、由于独头黑蒜比多瓣黑蒜的个子更大，因此在制做时，所务必的发酵時间更长，发酵加工工艺都不一样。
四、独头比多瓣黑蒜在口味上更甜酸一些，更合适服用，被大量的消费者所接纳。
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