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多瓣黑蒜与独头黑蒜差别

作者:山东省济宁市和通食品有限公司 时间:2019-07-26 来源:原创
多瓣黑蒜与独头黑蒜差别在于:
     一、独头黑蒜比多瓣黑蒜的个头更大,独头黑蒜仅有一瓣,而多瓣黑蒜则能够分成十二瓣和十四瓣。

      二、多瓣黑蒜通常多做为保健食品服用,而独头黑蒜的营养成分比它也要高,作用更强。

 

       三、由于独头黑蒜比多瓣黑蒜的个子更大,因此在制做时,所务必的发酵時间更长,发酵加工工艺都不一样。

四、独头比多瓣黑蒜在口味上更甜酸一些,更合适服用,被大量的消费者所接纳。



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