独头黑蒜与多瓣黑蒜的不同之处
作者：山东省济宁市和通食品有限公司 时间：2018-09-28 来源：原创
现如今黑蒜在市面受到了大家的最佳喜爱，我们在购买黑蒜时店家就会问是要选购独头黑蒜还是多瓣黑蒜，那么这两种黑蒜有什么不同呢？独头黑蒜厂家将为大家介绍
一般来说多瓣黑蒜一般多作为食品食用，而且独头黑蒜比多瓣黑蒜的个头更大，独头黑蒜只有一瓣，而多瓣黑蒜则可以分为十二瓣和十四瓣。
因为独头黑蒜比多瓣黑蒜的个头更大，所以在制作时，所需要的发酵时间更长，独头比多瓣黑蒜在口感上酸甜一些，更适合食用，被更多的消费者所接受。
其实多瓣黑蒜与独头黑蒜明显的区别就是一个里面分瓣，一个是整个的，不过他们的口感和效果是一样的，只是形态不太一样。
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