油炸葱酥的三大控油窍门
作者：山东省济宁市和通食品有限公司 时间：2020-07-29 来源：原创
油炸葱酥作为美食伴侣非常的受欢迎，可是也有一部分人认为油炸食品不健康。现在油炸葱酥厂家就来告诉您几招控油窍门，让您吃到健康又美味的油炸食品。
一、采用高压油炸的方法可以减少水分的散失，也可以减少吸油率，加工出来的油炸葱酥也更为酥脆。
二、控制炸油中表面活性成分的浓度，在油炸过程中持续补充新油，同时经过滤油除去炸油中不溶性食物残渣和可溶性表面活性物质。
三、对食品进行表面处理，切口尽可能光滑平整或是表面覆上浆料随后再进行油炸，既能减少油炸葱酥的吸油率又可以得到很好的口感。
希望油炸葱酥的控油窍门能对您的有帮助，假如您想要购买我们的产品，我们可以提供价格咨询服务，且量大从优，让我们携手创建更好的明天！
一、采用高压油炸的方法可以减少水分的散失，也可以减少吸油率，加工出来的油炸葱酥也更为酥脆。
二、控制炸油中表面活性成分的浓度，在油炸过程中持续补充新油，同时经过滤油除去炸油中不溶性食物残渣和可溶性表面活性物质。
三、对食品进行表面处理，切口尽可能光滑平整或是表面覆上浆料随后再进行油炸，既能减少油炸葱酥的吸油率又可以得到很好的口感。
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