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油炸蒜酥是如何制作的?

作者:山东省济宁市和通食品有限公司 时间:2021-11-08 来源:原创

  油炸蒜酥是一种颗粒状的具有大蒜辛辣味的一种休闲食品,油炸蒜酥深受老少皆宜的喜爱,大部位的人都比较的喜欢吃油炸蒜酥,油炸蒜酥吃起来酥脆爽口、鲜香可人,让人的口水都会止不住的留下来,那么油炸蒜酥是如何制作的呢?感兴趣的朋友快来一起了解下吧。

油炸蒜酥

  我们在制作油炸蒜酥前,首先需要将准备好的新鲜大蒜去皮,然后根据需要切成大小均匀的颗粒。切好的蒜粒不能立即炸制,还要用清水浸泡一下,防止蒜粒产生蒜臭味。泡好的蒜粒捞出后控干水分,然后放入烧热的油锅中,炸制六分钟左右,待蒜粒呈现出金黄色,并伴有淡淡的蒜香味后捞出,油炸蒜酥需要放凉、吸油后放入玻璃瓶等容器中加盖密封保存,这样才能保证良好的口感。
  油炸蒜酥可以作为一种菜品同时也是一种休闲食品,在家庭和饭店里面是经常用的调味品,以上就是为大家介绍的油炸蒜酥的制作方法,大家是不是已经了解了呢?

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