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油炸蒜粒加工

鸡肉与大蒜相克：大蒜原称“葫”，其性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。古人说：“大蒜属火、性热喜散”。而鸡肉甘酸温补，二者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之，滞气”的记载。
大蒜与蜂蜜相克：性质相反。
大蒜与大葱相克：同食会伤胃。
大蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻。

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