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山东油炸蒜片

大蒜有利于胃口，是每个人做菜大多会放的一项调料类，只因为大蒜吃起来口味激化，况且会产生气味，故此就诞生了油煎蒜酥这个泡制方法，每天该怎么做才可享受蒜酥又香又脆呢？下面是小编带大家一起来学习怎样做吧：
1、事先筹备大蒜，并且剥好，在清水容器中用清水洗去鲜蒜粘稠液，挤完毕养分。
2、在锅中列入油，放蒜，用中火浸炸，蒜炸至淡黄色，捞出将油沥净。
3、在托盘中垫入白纸，将炸好的油煎蒜酥撒入、摊开，晾凉。

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