秋季食用独头黑蒜的好处
作者：山东省济宁市和通食品有限公司 时间：2018-09-11 来源：原创
天气逐渐的变凉我们应适当加些衣物以免受凉感冒，在进入秋季后我们应适量的食用些独头黑蒜，有助于增强体质，减少疾病的出现，接下来我们大家一起来了解下吧
独头黑蒜中含有人体需要的所有必需氨基酸，其中组氨酸、赖氨酸的含量较高。黑蒜对免疫功能低下的小鼠具有提高细胞免疫、体液免疫、非特异性免疫功能的作用。常吃黑蒜可提高机体免疫能力，增强机体抗氧化，抗突变和抗肿瘤的能力，提高人类健康水平
黑蒜及其水溶性提取物对羟自由基、超氧阴离子自由基等活性氧有较强的清除能力，从而阻止体内的氧化反应和自由基的产生，黑蒜素对化学性肝损伤具有保护作用，这与其具有抗氧化活性及可抑制脂质过氧化物对膜结构的损伤有关。
所以适量的吃些黑蒜对身体是及其有益的，不过一定要掌握正确的食用方法，大家如想要了解更多关于独头黑蒜厂家的详细内容请关注我们公司网站
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