独头黑蒜厂家分享独头黑蒜的特点
作者：山东省济宁市和通食品有限公司 时间：2023-04-25 来源：原创
独头黑蒜是新鲜生蒜发酵制成，与普通蒜相比，口感酸甜，可以促进食欲，具有较好的氧化效果，下面了解一下独头黑蒜厂家分享独头黑蒜的特点。
独头黑蒜中的蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素，具有消除疲劳、增强体力的奇效。
独头黑蒜口感甜、软，无蒜臭、不刺激、不伤肝胃。
独头黑蒜的发酵周期较长，加工工艺与普通黑蒜略有差异。
独头黑蒜具有调三高、降血糖、通便秘、抗衰老等神奇功效。
独头黑蒜营养价值远高于普通黑蒜，可以作为药品和保健品的加工原料。
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