油炸蒜粒怎么炸才好吃？
作者：山东省济宁市和通食品有限公司 时间：2022-11-23 来源：原创
1、首先将大蒜去皮，变成蒜瓣。
2、然后切碎，特别注意切成大小均匀的鱼浆，不可以切成茸状，切成粒。
3、然后起锅烧热，放入适量猪油或者别的食用油。猪油香气非常浓厚，所以在这里用猪油来炸会非常香。
4、油的分量不要太多，在锅底有薄薄一层就可以了，大概鱼浆往下压不被淹没就可以了。
5、然后放下蒜迅案粒以后快速摊缝酱开，摊平，关文火慢煎。期间记住要时刻滚动，要不然很有可能会糊。
6、然后直到油炸蒜粒变黄熄火后，余温继调腊惹续炸一下，就可以出锅了。煮汤粉的情况下放些，浓香四溢，特别好用，炒菜也能加。
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