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油炸蒜粒怎么炸才好吃?

作者:山东省济宁市和通食品有限公司 时间:2022-11-23 来源:原创

1、首先将大蒜去皮,变成蒜瓣。

2、然后切碎,特别注意切成大小均匀的鱼浆,不可以切成茸状,切成粒。

3、然后起锅烧热,放入适量猪油或者别的食用油。猪油香气非常浓厚,所以在这里用猪油来炸会非常香。

4、油的分量不要太多,在锅底有薄薄一层就可以了,大概鱼浆往下压不被淹没就可以了。

5、然后放下蒜迅案粒以后快速摊缝酱开,摊平,关文火慢煎。期间记住要时刻滚动,要不然很有可能会糊。

油炸蒜粒

6、然后直到油炸蒜粒变黄熄火后,余温继调腊惹续炸一下,就可以出锅了。煮汤粉的情况下放些,浓香四溢,特别好用,炒菜也能加。

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