油炸蒜粒应该怎么炸才好吃?
作者:山东省济宁市和通食品有限公司 时间:2022-12-21 来源:原创
1、首先将大蒜去皮,变成蒜瓣。
2、随后切碎,留意切割成的大小均匀蒜粒,不必切割成茸状,切割成粒。
3、随后起锅烧热,放入适当猪油或者其它食用油。蒜粒芳香比较浓厚,所以在这里用猪油来炸会比较香。
4、油分量不宜过多,在锅底有薄薄一层就好,蒜粒放下去不被淹没就好。
5、随后放下蒜粒之后快速翻开,摊平,关小火慢煎。期间还记得要时刻翻动,要不然可能会糊。
6、随后等到油炸蒜粒金黄,关火,温存再次炸一下,就可以吃了。煮汤粉的时候放些,浓香四溢,特别好用,煮面条也能加。
注意事项:
注意不要被油烫到
2、随后切碎,留意切割成的大小均匀蒜粒,不必切割成茸状,切割成粒。
3、随后起锅烧热,放入适当猪油或者其它食用油。蒜粒芳香比较浓厚,所以在这里用猪油来炸会比较香。
4、油分量不宜过多,在锅底有薄薄一层就好,蒜粒放下去不被淹没就好。
5、随后放下蒜粒之后快速翻开,摊平,关小火慢煎。期间还记得要时刻翻动,要不然可能会糊。
6、随后等到油炸蒜粒金黄,关火,温存再次炸一下,就可以吃了。煮汤粉的时候放些,浓香四溢,特别好用,煮面条也能加。
注意事项:
注意不要被油烫到
油炸蒜粒要切好,火候不适合太大。
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